Ensalada de pasta griega: Refrescante con aceitunas picantes, tomates secos y queso feta. Sin pimiento crudo ni cebolla, solo aceitunas, pepinos y aros de pimiento para un toque crujiente.
Ideal para fiestas: Colorida y llena de sabor. Un aderezo casero con ingredientes comunes de tu despensa realza el sabor.
Ingredientes principales: Macarrones con codo, sal kosher, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon, orégano seco y pimienta negra.
Aceitunas Kalamata: Añaden sabor griego con su salmuera, que proporciona un toque ácido y salado al aderezo.
Aceite de oliva virgen extra: Utilizado para mezclar con los ingredientes del aderezo. Un aceite de alta calidad mejora el sabor.
Pepinos persas: Preferidos por su tamaño pequeño, menos semillas y piel fina y crujiente.
Tomates secos: Aportan un sabor profundo, dulzura y acidez al plato.
Aros de pimiento y queso feta: Los aros de pimiento añaden crujiente y picante; el queso feta es esencial para el sabor griego. Eneldo fresco es opcional para frescura.